Adega Cooperativa da Covilhã

A cultura da vinha e produção de vinho têm raízes ancestrais na região. Em documentos como o foral da Covilhã aparecem referências ao vinho.

Os métodos artesanais de produção de vinho foram abandonados desde a criação da Adega Cooperativa da Covilhã, em 1954. Nesta altura a Cooperativa contava com 146 Associados, desde então o crescimento tem sido significativo. Nestes últimos anos foram efectuados significativos investimentos em equipamento, técnicas e recursos humanos por forma a dotar a Cooperativa de uma estrutura moderna e dinâmica para se afirmar no mercado.

Os vinhos criados pela Adega Cooperativa da Covilhã, para além da sua reconhecida qualidade, têm outras particularidades. De facto, as vinhas da sua área, por força do clima e do solo, da altitude e, sobretudo das castas regionais, dão origem a vinhos brancos e tintos muito típicos e com características organolépticas muito próprias. Os consumidores, de há muito tempo, reconheceram a qualidade dos vinhos da Adega Cooperativa da Covilhã, razão pela qual a presença a nível nacional e internacional é cada vez maior.

Informações:


Residência: Quinta das Poldras
Código Postal: 6200-165 Covilhã
Telefone: 275 330 750
Fax: 375 3330 757/9
E-mail: info@adegacovilha.pt (Geral)
comercial@adegacovilha.pt (Departamento Comercial)

 

Fonte: http://www.cm-covilha.pt/simples/?f=2768